ARROSTICINI   11
Serviti con crema al formaggio
 
POLPETTE DI BACCALÀ*   7
Servite con maionese al limone e prezzemolo
 
PANE BURRO E ALICI   7 
 
POLPETTE DI CECI*   5
Servite con maionese al rosmarino
 
FORMAGGIO PANATO*   6
Tocchetti di formaggio panati con panko
 
POLLO CRUNCH 48*   5
Petto di pollo panato con i corn flakes
 
FRITTURA DI CALAMARI*   10
Servita con maionese al limone e prezzemolo
 
TOCCHETTI DI BUFALA    6
 
MIX DI SPIEDINI STICK*    5,5
Panati e fritti
 
HUMMUS DI CECI   6,5
Servito con focaccia ligure
 
+) DA AGGIUNGERE:
  • BURRO AL TARTUFO   1,5
 
FRENCH FRIES   3
Fatte a mano
 
FRENCH FRIES DOLCI*   3
 
CHIPS   3
Fatte a mano
 
PATATE AL FORNO    4
Fatte a mano
 
(+) DA AGGIUNGERE:
  • PINSA PANE 4
  • FOCACCIA LIGURE 2,5
  • TOCCHETTI DI GRANA   4
 
TAGLIERE SERRANO   11
 
TAGLIERE FORMAGGI   13
 
TAGLIERE SALUMI   12
 
TAGLIERE MISTO 
SALUMI E FORMAGGI   16
TARTARE DI TONNO*   12
Tonno, avocado, salsa al mango, salsa teriyaki, salsa di soia, semi di sesamo
 
AVOCADO ON TOAST   9
Pane in cassetta ai cereali, avocado, salmone, feta, formaggio spalmabile, rucola, melograno
(+) DA AGGIUNGERE:
  • UOVO BIO FRITTO 1,5
 
POLPO ON TOAST   14
Pane in cassetta ai cereali, stracciatella, polpo,limone, prezzemolo, olive taggiasche, servito con patate chips e ratatouille di verdure
 
COTOLETTA DI TONNO*   14
Cotoletta di tonno con maionese all’arancia servita con patate al forno
 
CARPACCIO DI FASSONA   12
Servito con salsa carpaccio, rucola e noci
 
SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIO 15
Servito con patate al forno
 
FILETTO DI VITELLO   16
ca. 200 gr | Servito con patate al forno e salsa al pepe rosa
(+) DA AGGIUNGERE:
  • TARTUFO 1,5
  • UOVO BIO FRITTO1,5
GRECA CON TARTARE DI TONNO*   12
Tartare di tonno, pomodorini, cetrioli, olive taggiasche, feta e tonno*
 
MEDITERRANEA   12
Rucola, avocado, pomodorini, carote, olive, primo sale e mazzancolle*
 
CAPRESE DI BUFALA   11
Mozzarella di bufala, pomodori, basilico
 
POKE SALMONE   11
Riso, salmone, avocado, cetriolo, edamame, semi di sesamo, alga wakame, carote, salsa teriyaki, alga nori, cipolla croccante
 
POKE TONNO*  11
Riso, tonno, avocado, alga wakame, edamame, semi di sesamo, salsa teriyaki, salsa al mango
(+) DA AGGIUNGERE:
  • TONNO SPICY 2
 
POKE POLLO  11
Riso, petto di pollo, mandorle pelate, avocado, uovo fritto bio, salsa teriyaki, alga wakame, hummus di ceci, edamame
 
CAESAR  SALAD   9
Petto di pollo, insalata, speck croccante, mais, crostini di pane, salsa caesar, carote
(+) DA AGGIUNGERE:
  • POLLO CRUNCH 2
I nostri burgers sono serviti con french fries.
 
(+) DA AGGIUNGERE:
  • UOVO BIO FRITTO 1,5
 
HAMBURGER CLASSIC 48   11,5
Bun artigianale, hamburger di black angus da 160gr., salsa steak, insalata, pomodoro, brie, cipolla caramellata, bacon, cetriolo
 
HAMBURGER SERRANO   12,5
Bun artigianale, hamburger di black angus da 160gr., pomodorini gialli, stracciatella, rucola, jamon serrano
 
HAMBURGER SUMMER   13
Bun artigianale, hamburger di black angus da 160gr., guacamole, insalata, stracciatella, bacon
 
HAMBURGER AL PIATTO     15
Hamburger di black angus da 320gr., primo sale e crema di zucchine
 
POLLO CRUNCH BURGER   10
Bun artigianale, pollo crunch, maionese al limone e zenzero, insalata e pomodoro
 
BURGER VEGETARIANO   12
Bun artigianale, burger vegano, insalata, pomodoro, cetriolo, ketchup, cipolla croccante
I nostri sandwiches sono serviti con french fries.

TONNO SANDWICH*    12
Focaccia ligure, tartare di tonno, guacamole, mandorle pelate, maionese all’arancia

SALMON SANDWICH     12
Focaccia ligure, salmone affumicato, insalata, pomodoro, maionese al limone e zenzero, pistacchio

Intera / ½ Pinsa
 
MARGHERITA DOP    9,5 / 5
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, basilico
 
MARGHERITA   8 /4,5
Pomodoro, mozzarella, origano, basilico
 
MORTADELLA   10,5 / 5,5
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
 
TIROLESE   10,5 / 5,5
Speck, stracciatella, mela, rucola, noci
 
ALICI   12,5 / 6,5
Pomodoro, alici, pomodorini, stracciatella
 
SALMONE   12 / 6
Salmone affumicato, avocado, feta, pepe rosa, olio e limone
 
BUFALINA   9 / 5
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e crudo
 
PINSA PANE   4 / 2,5
DISTILLATI PREMIUM
BAS ARMAGNAC  NOIR 4cl 8
CALVADOS 4cl 7
COGNAC 4cl 7
PORTO 4cl 8 | Sao Pedro 20 anni
ACQUAVITE 4cl 7 | Goisses philipponat
VENDEMMIA TARDIVA 10cl 4,5 | Palazzone, Orvieto
 
MOON IMPORT RHUM
Tutti i rhum di queste serie vengono selezionati da moon import nelle migliori distillerie per poi essere invecchiati in barili in Scozia, regione che gode di condizioni uniche per la maturazione dell’alcool.
 
JAMAICA SUGAR
ESTATE 2013 4cl 10
BARBADOS 2007 4cl 12
CARRIBEAN FUSION 2008  4cl 10
FIJI  2004 4cl 12
TRINIDAD  2006 4cl 10
REMEMBER
MOON IMPORT
GUYANA 4cl 6,5
JAMAICA 4cl 6,5
BARBADOS 4cl 6,5
TRINIDAD 4cl 6,5
 
PAPPAGALLI MOON IMPORT
JAMAICA 2000 4cl 13
JAMAICA 2012 4cl 10
 
DEMERARA  MOON IMPORT
DEMERARA ENMORE 1990  4cl 19
DEMERARA 2003  4cl 12
DEMERARA 2011 4cl 10
CRÊPES   5
NUTELLA
PISTACCHIO
 
CHEESECAKE  5
NUTELLA
CARAMELLO SALATO
PISTACCHIO
FRUTTI ROSSI
CREMA PASTICCERA
 
TARTELLETTA CON CREMA PASTICCERA  E FRUTTI DI BOSCO   5
 
TIRAMISU’ AL BICCHIERE   5
 
BABÀ CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI DI BOSCO   5
 
FRUTTA DI STAGIONE   5
 
TAZZINA DI CREMA PASTICCERA   2
 
MINI BABÀ   2,5
 
MINI CHEESECAKE   3
 
TIRAMISU’ IN TAZZINA   2,5
 
GINGER TONIC   5
Estratto di zenzero, succo di lime, acqua tonica

SUMMER   6
Fragola, succo di lime, acqua tonica, cedrata

F(RED)   6
Frutti rossi, lime, passion fruit, acqua tonica

APEROL SPRITZ   5
Prosecco, aperol, seltz
 
CAMPARI SPRITZ   5
Prosecco, campari bitter, seltz
 
LIMONCELLO SPRITZ   6,5
Prosecco, limoncello, seltz
 
ST. GERMAIN SPRITZ   6,5
Prosecco, st. fermain, seltz
 
NEGRONI   5
Vermut rosso, campari bitter, gin
 
NEGRONI SBAGLIATO   5
Vermut rosso, campari bitter, prosecco
 
AMERICANO   5
Vermut rosso, campari bitter, seltz
 
GIN & TONIC
Gin, acqua tonica
Tanqueray   6
Tanqueray   Ten   7,5
Hendrick’s   6,5
Bulldog   6,5
Engine   8
Monkey 47   9
Bordiga  7
Brilliant   8,5
 
MOSCOW MULE 6
Vodka, succo di lime, ginger beer
 
LONDON MULE 6
Gin, succo di lime, ginger beer
 
WHISKEY SOUR 7
Bourbon, succo di lime, albume, sciroppo di zucchero
 
MOJITO 6
Rum, succo di lime, zucchero di canna, menta, seltz
 
JUNGLE 6
Tequila, cocco, passion fruit, succo di lime, vermut bianco
 
PALOMA 6,5
Tequila, succo di lime, soda al pompelmo
 
HACKER-PSCHORR MUNCHNER HELL 5,0%
0,20 cl   2,5
0,40 cl   4
1lt   10
PATER LINUS  4,5%  
0,25 cl   3,5
0,50 cl       6
WYE VALLEY DOROTHY GOODBODY’S STOUT  4,6%  
0,25 cl   3,5
0,56 cl   6
KINNEGAR BIG BUNNY  6%  
0,25 cl 3,5
0,56 cl   6
LEFFE AMBREE  6,6%    
0,33 cl 4,5
ACQUA LISCIA 1,5

ACQUA GASSATA 1,5

COCA COLA IN VETRO 33cl 3

COCA COLA ZERO IN VETRO 33cl 3

LIMONATA 3

CEDRATA 3

GINGER BEER 3

SPEZI 3,5

ACQUA TONICA 3

ESTATHE PESCA O LIMONE 3

GASSOSA AVENA 2

CAFFÈ 1

In questo locale utilizziamo solamente uova locali, biologiche provenienti da galline allevate a terra.

Il pane (bun) che utilizziamo per gli hamburger e’ rigorosamente artigianale.

La carne degli hamburger e’ solamente di black angus macinata direttamente dai nostri cuochi.

Per la cottura delle carni utilizziamo la tecnologia GRILLVAPOR © grazie alla griglia con cassetto d’acqua che permette di mantenere umida e tenera la carne.

 

 

*I PIATTI SONO PREPARATI CON MATERIA PRIMA CONGELATA O SURGELATA ALL’ORIGINE

COPERTO 0,5